【家居自煮】5 分鐘有得食 熱辣辣紫薯窩夫 實試 Panasonic 窩夫機

食熱辣辣窩夫,窩夫機的溫度好重要,Panasonic 全新窩夫機 NF-HW1,火力達 900W,今次實試整紫薯比利時窩夫,5 分鐘就有得食。

panasonic窩夫機

NF-HW1 附有三款烤盤,包括窩夫烤盤、班戟烤盤及三文治烤盤。外形亦相當簡約,設有手柄位方便拎之外,亦能夠直立式收藏,並可將電線收藏於機底,收藏時更整齊。

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今次實地試整紫薯比利時窩夫,完成預熱後,將紫薯球放上 NF-HW1,由於 NF-HW1  火力達 900W,就算是厚身的紫薯窩夫,只要等 5 分鐘就完成,過程非常簡單方便。而且烤盤表面設有類似易潔鑊物料,不易黐底亦容易清潔。

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材料

紫薯:300 克
高筋麵粉:120 克
低筋麵粉:100 克
砂糖:45 克
乾酵母:2 克
牛奶:65 克
雞蛋:1 隻
鹽:4克
牛油:60克
珍珠糖:50克

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製作方法

1。紫薯預先蒸軟,然後切細粒備用。
2。將麵粉篩進麵包機容器,然後加入糖、酵母、奶及蛋。
3。使用 Panasonic 麵包機 SD-PT1002 ,選擇「食譜 20」(麵包麵糰模式),攪拌期間,加入鹽及無鹽牛油,進行揉麵及發酵,完成後取出麵糰。
4。麵糰加入珍珠糖及紫薯粒,用手搓揉令麵糰更光滑。
5。發酵 45分鐘至1小時,麵糰會發大約兩倍大。
6。Panasonic 窩夫機 NF-HW1 裝上窩夫烤盤,預熱約 5 分鐘。
7。預熱完成後,會亮起紅綠燈在窩夫烤盤上放上適量麵糰,烤約 5 分鐘。

 

售價:HK$748

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