蒸焗爐雖然功能多多，但要用得精準，可能有點複雜，Sharp 於日本發表最新蒸焗爐 Healsio AX-XW500，可以透過語音溝通，再自動分析點煮先最好。

AX-XW500 容量為 30 公升，設有 COCORO KITCHEN 系統，可以了解用家說話，然後連接至 Sharp AIoT 雲端，然後進行分析，自動推薦最適合的烹調模式，甚至可連接 Amazon Echo 及 Google Home。之不過現時只限日文，廣東話？整定雞同鴨講。

功率方面最高為 1000W，可提供 100℃ 至 250℃ 及 300℃，並具有發酵功能，分別為 30℃、35℃、40℃ 及 45℃。

除了加強蒸氣效果，同時處理烤蒸菜式之外，AX-XW500 具有全新的蒸烤模式，先以高溫蒸氣將肉類蒸熟，然後再烤烘表面，做到外脆內軟效果。新爐預計 6 月中於日本開賣。

 

售價：175,000 日元（約 HK$12,250）

產品網頁

*提提您，日本所使用的電壓與香港不同，在當地購買之電器，或需接駁變壓器，才可於香港使用。