兩個多月前，日本家電品牌 BALMUDA 在其官方 Instagram 上，宣告將推出品牌首個電飯煲。今日，面紗終於揭開，新飯煲名為 The Gohan，外形依然是 BALMUDA 的招牌式簡約設計，並以蒸氣做賣點，保證粒粒皆好味。
之前在官方 Instagram 上，放出一張「蒸氣」圖片，見到全新的 The Gohan 之後，終於明白其用意，原來新飯煲採用同類產品中少見的「蒸氣」烹煮方式。原理是用雙層鍋，外鍋用來盛載水，加熱後，利用蒸氣來煮熟內鍋的米飯。其實，此種煮飯方式，既能夠保持米飯的香味之餘，亦不會令米飯過熱。
由於為了能夠令用家品嚐最新鮮的米飯，The Gohan 不如其他電飯煲般，提供保溫功能，所以廠方建議米飯熟透後，最好於一小時內享用，而且烹煮時間較長，約需一小時。不過，用家毋須擔心，因為 The Gohan 設有預約功能，可預先準備好，輸入時間，按時就會自動開始「蒸飯」，放工返到屋企，一樣有靚飯食。
The Gohan 現時於官網上接受預訂，售價為 41,500 日元（約HK$2,740），二月開始出貨。
*請留意，日本所使用的電壓為100V，如在當地購買之電器，或需接駁變壓器，才可於香港使用。