【家居自煮】弧頂造 350 °C 高溫 日本東芝石窰式焗爐

統烤爐,多數用上石窰頂設計,即是頂部呈弧形,有助熱力集中。而東芝日前於日本發表的全新焗爐,亦採用弧形頂部,配合 3 個感應器及熱風,最高可產生 350 °C 高溫。

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外形跟一般焗爐分別不大的 ER-RD7000,容量達 30 公升,但體積比上代 ER-ND5000 細近 6cm,厚度只有 39.9cm,擺位更方便。而且配備 3 個紅外線感應器,可以進行 1,024 點偵測,廠方聲稱,可縮短處理解凍食物時間,例如 100g 肉類,由過往 3 分鐘,新機只需 2 分鐘就可完成。

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而新採用的弧頂設計,當然亦居功不少,可以造出對流作用,令熱風流動更匀循及包覆性更好,不但可以造出最高 350°C 高溫,更設有「低溫蒸」功能,於 35°C 及 95°C 之度作出每格 5°C 調校。新機預計 7 月於日本開賣。

 

售價:約 17 萬日元(約 HK$12,000)

 

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