有指傳統攪拌機及榨汁機，製作果汁或沙冰時，因維他命與氧氣接觸，產生氧化作用而分解，所以真空攪拌機就可以更保鮮，Bosch 在港新推出 VitaMaxx 真空鎖鮮攪拌機，不但攪拌時幫手保鮮，更有真空儲存盒，將食物變成真空狀態。
有指傳統攪拌機及榨汁機，製作果汁或沙冰時，因維他命與氧氣接觸，產生氧化作用而分解，所以真空攪拌機就可以更保鮮，Bosch 在港新推出 VitaMaxx 真空鎖鮮攪拌機，不但攪拌時幫手保鮮，更有真空儲存盒，將食物變成真空狀態。