【家居自煮】賣相出色 無火照玩 BODUM 電熱虹吸式咖啡壺

沖出香濃咖啡,可以有好多方法,虹吸式是其中之一,而 BODUM 新推出的虹吸式咖啡壺ePEBO,打破傳統,採用電熱式發熱,繼續優雅又不失方便。

ePEBO 外形一如傳統的虹吸式咖啡壺,上下方各設有玻璃壺,同樣利用水蒸氣原理,將下方玻璃壺內的水,以真空方式將水「推」至上方玻璃壺,當完成萃取後,再由上方玻璃壺流至下方玻璃壺。

講完原理,其實 ePEBO 與別不同的地方,是毋須如傳統虹吸壺般,以蠟燭產生熱力,改為電熱式,並將水溫保持於 94℃,令沖製「火喉」更準確,既可保留虹吸特色,亦令過程更方便。

售價:32,400 日元(約 HK$2,270)

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