【家居自煮】Master Origin 工藝之源系列 Nespresso 推五款新口味
想要不同的咖啡口味，未必要大費周章，Nespresso 新推出的 Master Origin 工藝之源系列，分別從哥倫比亞、埃塞俄比亞、印尼、尼加拉瓜及印度搜羅咖啡豆，再由咖啡工匠研製。
蘇門答臘持續潮濕的天氣，促使咖啡農在咖啡豆仍然濕潤時，就開始為其脫殼，味道濃郁突出並充滿木材香，而質感亦相當細滑。Master Origin INDONESIA 是 Nespresso 首次與公平貿易認證機構合作推出的咖啡款式，農地位於印尼亞齊特區中部，並已經加入 AAA Sustainable Quality 可持續品質計劃，支持當地咖啡農建立可持續發展的生活。
採用天然日曬法的 Master Origin ETHIOPIA，沿用古老日曬技術多年，利用高地的陽光曬乾原粒咖啡果實，並以人手細心翻豆，以培植出細緻的果香風味。
傳統印度咖啡以海路運輸，咖啡果在貨船上多個月，會持續反覆受潮及乾燥，為咖啡豆帶來意想不到的甜蜜香氣。而 Master Origin INDIA 將此獨特方法，改於陸上的沿海地區使用，讓咖啡豆在天然環境中受潮濕季候風及流動空氣吹撫，帶來強烈的辛香味。
尼加拉瓜高地上的山谷中，農民挑選出最成熟的咖啡果，保留其果膠層，直接在熾熱的太陽之下曬乾，其間農民會不繼翻動黑蜜咖啡豆，讓甜度盡收果實之中，化身成為 Master Origin NICARAGUA 。
Master Origin COLOMBIA 是 Nespresso 特意將晚採收技術，帶到哥倫比亞廣闊的樹林及連綿山脈間，讓咖 啡果實在樹枝上熟成更久，直至果實成熟至完美程度，才逐一細心挑選採摘。
