【家居自煮】Electrolux SensePro 電磁爐 無間斷睇實食物溫度
若然想煮出佳餚,只要能夠準確掌握火喉,可說是成功了一半,而 Electrolux(伊萊克斯)在港發表最新的 SensePro 嵌入式電磁爐,爐面煮食面積可以隨時「放大縮細」之外,更設有食物探針,無間斷顯示食物內部溫度,輕易煎出 medium rare 靚扒。
SensePro 嵌入式電磁爐設有4個煮食區,當中左方的兩個獨立煮食區連接,而且會自動調整為相同溫度及設置,同步處理多款食材。此外,爐面設有屏幕顯示,每個爐頭可作多達 9 級火力調校外,爐內更預設多款食譜,只要揀選好所烹調的食材,便可透過屏幕查看所需的烹調步驟,而爐頭亦會自動調整溫度配合。
而 SensePro 最厲害之處,是配備全球首創的智能無線食物探針,以無線無電池操作,連接電磁爐系統,精準為用家測量食物內部溫度,誤差微細至+/- 1°C,用家更可預先設定理想溫度並將智能無線食物探針插入食物中,當到達指定溫度,電磁爐會自動發出提示,提示用家及時處理以避免過度烹飪。
除了 SensePro 嵌入式電磁爐,廠方同場亦發表全新的 SteamPro 蒸焗爐,全新 SteamPro 蒸焗爐主打 Steamify 功能,用家可操作輕觸式螢幕揀選「Steamify」功能,透過滑動調節溫度,系統顯示出該溫度下以蒸氣烹調的煮食選項並自動調節蒸氣量,與傳統熱力煮食功能結合,而用家只需選擇溫度即可自行預熱,毋須再設定預熱時間,另外更有快速預熱選項。
售價:
HK$24,800(電磁爐)
HK$36,800(45cm 蒸焗爐)、HK$42,800(60cm 蒸焗爐)