由兩位德國人所研發的 Primero 燒烤爐,不但擺炭擺得夠特別,連炭同烤架都可調校高度,令溫度更準確,不怕美食因 overcook 而變成炭。
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【家居自煮】讓油煙優雅離場 德國 BORA 超型格抽油煙電磁爐
內置抽油煙機的電磁爐,愈來愈多元化,不過講靚仔,肯定要數 BORA 的 Professional 2.0,自動活門加溫度顯示旋鈕,成件事,好型。
【家居自煮】不單止「食刀功」 德國 SEVERIN 切割機
入廚的樂趣,在於可以將各種食材,變出精美佳餚。不過最花時間的步驟,就是將食材變成理想形狀,例如切片、切絲、切條等,與其慢慢切,不如搵幫手。德國家電品牌 SEVERIN 推出的切割機,就可以隨時變身,想食邊種「刀功」,一部機可以搞掂。
【家居自煮】反轉用怪設計 完美 pancake 好易煎
想食完美的 pancake,功夫比材料更重要,皆因要煎出又薄又金黃的 pancake,經驗不足都隨時失手收場。德國品牌 Cloer 推出的煎 pancake 電熱盤,只要識得「反轉再反轉」,新手都搞得掂。