部分食材例如鮑魚、花膠、海參和豬手等,一般做法較為繁複,火候又難以掌握,而且需要較長烹調時間,Philips 新推出的 All-in-One 智能萬用鍋,配備雙重控溫技術,自動檢測鍋內的溫度及調節鍋內的溫度和壓力,毋須時刻睇火。
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【家居自煮】壓力自動變更入味 Tefal 養生智能高速煲
市面上的壓力煲款式多多,不過大部分壓力煲只維持在同一溫度及壓力進行烹煮,隨時令鮮味流失,而 Tefal 新推出的養生智能高速煲,配備變壓提鮮技術,按照食材和溫度自動調整鍋內壓力,兼且內置多達十種「煮」意,輕易煮出零失敗美食。
Continue reading “【家居自煮】壓力自動變更入味 Tefal 養生智能高速煲”【家居自煮】內置 65 款食譜 IRIS OHYAMA KPC-MA2 壓力煲
壓力煲可以好智能! IRIS OHYAMA 在日本新發表的 KPC-MA2 壓力煲,只要輸入食材資料,就會自動計算烹調時間,更可隨時變身做電熱鍋。
【家居自煮】5 種模式 12 小時慢煮 全新日本 BRUNO Crassy+ 壓力煲
過去壓力煲的印象總是相當有份量,而且體積不少,而 BRUNO 於日本新推出的 Crassy+ 壓力煲,不但體積輕巧,而且設有最長 12 小時慢煮功能,放工返到屋企,即刻可以開飯。
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【家居自煮】Panasonic PS 系列萬用智能煲 無水照煮出佳餚
住家飯對城市人來說,可能是件難事,而 Panasonic 在港新推出的 PS 系列萬用智能煲,利用高壓烹調原理,縮短烹調時間,兼且內置 12 款無水料理食譜。
【家居自煮】煎炒燜燉 磁動攪拌 Panasonic SR-SG501 萬能原汁煲
又到年尾,團年飯之後又到開年飯,Panasonic 新推出的萬能原汁煲 SR-SG501,不但可以一個進行煎、炒、煮、燜、燉多種方式,更有磁動攪拌葉片,煮大餐更爽手。
【家居自煮】有片!麵包雞肉嫩又多汁 CUCKOO IH 氣壓飯煲
飯煲不但可以識煮飯,韓國 CUCKOO 新推出的 IH 氣壓飯煲,內置 16 種烹調模式,單是米飯模式已多達 6 種,不過最有新意,是可以整芝士及具有真空低溫慢煮。
【家居自煮】有片!獨家首試 8 分鐘有飯食 Siroca SP-D131 日式慳位壓力煲
日式小家電,不但慳位,兼且仲好靚仔,就算過往大大部的壓力煲,同樣變得好輕鬆,最佳例子就是來自 Siroca 的 SP-D131 電子壓力煲,今次 BetterHome.hk 率先為大家獨家試用,據知,此煲更好大機會引入香港發售。
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【家居自煮】無火更慳時間 Siroca 迷你壓力煲
「壓力」不一定是負面,運用得好,一樣可以幫到手。日本 Siroca 新發表的迷你壓力煲 SP-D131,的骰外形但壓力十足,令烹調時間大大縮短。