【家居自煮】雙重控溫毋須睇火 Philips All-in-One 智能萬用鍋

分食材例如鮑魚、花膠、海參和豬手等,一般做法較為繁複,火候又難以掌握,而且需要較長烹調時間,Philips 新推出的 All-in-One 智能萬用鍋,配備雙重控溫技術,自動檢測鍋內的溫度及調節鍋內的溫度和壓力,毋須時刻睇火。

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【家居自煮】涮涮鍋關東煮自己煮 正負零多功能電熱鍋 XKH-E010

旅行,似乎仍然有排等,日本品牌正負零在港全新推出的多功能電熱鍋 XKH-E010,以不同款式的烤盤為賣點,可烹調如日本關東煮、牛涮鍋、韓燒烤肉等美食,同時還能取代多款煮食用具,省下擺放不同廚具的有限空間。

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【家居自煮】修身成功更易入「廚」 惠而浦 4S mini 蒸焗爐登場

年蒸焗爐大受用家歡迎,款式亦愈出愈多,不過用家首要考慮原因,肯定離不開體積,惠而浦新發表的 4S mini 蒸焗爐,機身體積更 slim,具有 25 公升容量,可以更輕易入「廚」。

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【家居自煮】19 分鐘有飯食 Tefal RiceXpress IH 電飯煲

少人都在家工作,入廚機會亦自然增加,不過煮好四餸一湯,仍在苦苦等待「生米煮成熟飯」,而 Tefal 新在港推出的 RiceXpress IH 電飯煲,最快只需 19分鐘,話咁快就有飯食。

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【家居自煮】110°C 深度蒸煮 西門子三合一蒸焗爐

少品牌都有推出蒸焗爐,亦各有特點,而西門子新推出的三合一蒸焗爐,則主打 110°C 深度蒸煮功能,加上 360 度循環蒸氣,比一般蒸焗爐蒸煮時間快 20%,適合分秒必爭的香港人。

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【家居自煮】煮飯都可以發芽 韓國 CUCKOO 壓力電飯煲

飯都要講潮流,有人刻意瘦身戒掉白飯;有人追求有機改煮糙米,來自韓國的「國民電飯煲」CUCKOO,在港一口氣推出多款型號,可煮出糙米浸溫水發芽的 GABA RICE(發芽糙米),令營養價值大增。

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【家居自煮】遠近紅外線毋須預熱 Panasonic 智能電焗爐 NB-DT52

次使用焗爐,預熱是絕對不可少,不過 Panasonic 新推出的智能電焗爐 NB-DT52,機身細小,內置雙重加熱器設計,烹調時毋須預熱,爐內溫度可瞬間升至設定溫度,以及內置 7 種預設模式及 7 段溫度調校。

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【家居自煮】點只得廚師機 KitchenAid 全新座枱式電焗爐

自美國的 KitchenAid 廚師機,無論是專業或家用,都有不少用家追捧,其實品牌亦有推出各式大小廚房電器,新到港的座枱式電焗爐,配備 9 種烹調模式及解凍模式,繼續煮出美食。

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【家居自煮】壓力自動變更入味 Tefal 養生智能高速煲

面上的壓力煲款式多多,不過大部分壓力煲只維持在同一溫度及壓力進行烹煮,隨時令鮮味流失,而 Tefal 新推出的養生智能高速煲,配備變壓提鮮技術,按照食材和溫度自動調整鍋內壓力,兼且內置多達十種「煮」意,輕易煮出零失敗美食。

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【家居自煮】將蔬果變麵條 飛利浦全新 ProMix 手提攪拌機

少人對攪拌機的印象,就是「一味得個攪字」,不過飛利浦推出的 ProMix 手提攪拌機,更可以蔬果造出麵條,絕對適合走「澱」人士,當然還可以進行碎肉及打蛋功能。

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【家居自煮】自動去核 意大利 Balzano Yoga Blender 低速攪拌機

港疫情一再失控,不少公司再次宣布 work from home,除了做足防疫措施,增強自身抵抗力亦十分重要,例如多飲果汁。來自意大利的 Balzano,日前在港推出全新的 Yoga Blender 低速攪拌機,以低速循環轉動,並採用專利技術,將果核分離,確保取出純果汁。

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【家居自煮】氣流快 7 倍 飛利浦全新 Airfryer XXL Premium 氣炸鍋

炸鍋是近年廚房界的巨星,吸引不少粉絲,日前飛利浦推出全新的氣炸鍋 Airfryer XXL Premium,可感測食物籃中的食材份量及溫度,自動調校至最合適的烹調溫度及時間,熱氣流更快 7 倍兼毋須預熱。

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【家電資訊】殺菌兼整靚衣物 伊萊克斯全新 11 公斤蒸氣洗衣機

為疫情關係,連洗衫也變得不一樣,尤其是洗滌方式,而 Electrolux 伊萊克斯新推出全新「蒸氣洗衣機系列」,不單只可以加強殺菌功能,更加可以除皺及免熨,幫手整靚衣物。

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【家居自煮】實測! 日本 Vdada 智能脫醣電飯煲

了減低吸收過多碳水化合物,不少人寧願滴飯不沾,不過來自日本的 Vdada 智能脫醣電飯煲,標榜煮出「脫醣飯」,將飯內醣份大幅降低,減少身體吸收升糖指數,對於糖尿病人、減肥人士都十分有用。究竟效果如何?即時實測!

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【家居自煮】此「醣」非彼「糖」 低醣飲食新趨勢 煮飯都可以低醣?

注重健康或著想減肥就要戒口,無啖好食?近期流行的低醣飲食法(low carb diet)風靡世界全球,由於容易執行和飲食限制少,在日本更有不少知名品牌,包括「一風堂」、「Sukiya」(すき屋)推出低醣餐單。而最近好多媽媽谷都開始討論用脫醣電飯煲煮低醣飯,究竟低醣飲食法是甚麼?有何好處?下文為你一一介紹。

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【家居自煮】兩個餸同步煮 Panasonic 全新 NU-SC180W 蒸焗爐

年蒸焗爐與氣炸鍋,可說是廚房中的「超級巨星」,擁有不少捧場客,而 Panasonic 日前在港推出全新 NU-SC180W 蒸焗爐,內設兩層凸軌,可以進行雙層烹調,加快開飯時間。

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【家居自煮】三款新味配新機 Nespresso Gran Lattissima 咖啡機在港推出

啡味道層出不窮的 Nespresso,日前在港推出全新 Gran Lattissima 咖啡機,除了可自行調製不同口味的咖啡,更特別推出三款全新咖啡,包括 Vanilla Éclair、Caramel Crème Brûlée 及 Cocoa Truffle。

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PEANUTS X BRUNO

【家居自煮】「花生友」出沒注意 PEANUTS X BRUNO 聯乘系列襲港

國《花生漫畫》(PEANUTS)至今已經 70 週年,日本廚電品牌 BRUNO 特別與 PEANUTS 推出聯乘系列「PEANUTS X BRUNO」,包括多功能電熱鍋、單片及雙片三文治機,實行全面日對夜對。

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Crassy

【家居自煮】玩法更多變 BRUNO 橢圓形 Crassy+ 電熱盤抵港

熱盤始祖 BRUNO 在港深受不少用家歡迎,除了深入民心的長方形,日前在港新推出橢圓形的 Crassy+ 電熱盤,除了平面烤盤、章魚燒盤及陶瓷深窩,更可玩埋鴛鴦烤盤、坑紋烤盤及雙層蒸架。

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J SELECT

【家電資訊】Smeg 一折 Dyson 半價  J SELECT 網店雙十一優惠

少商戶都會趁著雙十一,推出不同的優惠,而 J SELECT 亦將於雙十一推出網店優惠,當中除了家電品牌 Smeg,更有 B&O、Beats、Ultimate Ears 影音產品,不少產品更低至一折。

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Smeg

【家居自煮】不只復古更玩科技 Smeg 旗艦店進駐香港

復古設計令人留下深刻印象的意大利家電品牌 Smeg,日前在銅鑼灣開設旗艦店,展示多款廚房家電,其實 Smeg 產品不但有後古設計,亦有現代化的一體式嵌入廚電。

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惠而浦

【家居自煮】第六感照顧你飲食 惠而浦 W 內置式廚電系列

有美食,未必要高超廚藝,惠而浦 Whirlpool 全新「W Collection 内置式廚電系列」集智慧、功能於一身,由焗爐至蒸焗爐、煮食爐至抽油煙機、均具有專利「第 6 感」技術,自動炮製美食。

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VeroCupVeroCup

【家居自煮】智能加熱兩杯同時沖 Bosch VeroCup 全自動咖啡機

然 capsule 咖啡機勝在方便,但 capsule 對環境帶來不少影響,Bosch 推出全新的 VeroCup 全自動咖啡機,可以即磨咖啡豆,兼自行選擇不同咖啡濃度及口味,更可同時沖泡兩杯咖啡。

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廚師機

【家居自煮】塑膠機身都夠穩 Electrolux 全新 EKM3407R 廚師機開價 $2,480

求夠穩陣,廚師機多以金屬製造,令攪拌時不會移動,不過 Electrolux 全新的 EKM3407R 廚師機,卻以塑膠製造,但一樣提供「穩定」表現。

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冷萃

【家居自煮】20 分鐘就有得飲 日本 Livease 自動冷萃咖啡壺

萃咖啡近年備受咖啡愛好者歡迎,不過冷萃沖泡方式,時間相對較長,日本 Livease 推出的電動咖啡壺,專為冷萃咖啡而設,自動進行冷萃過程,只要 20 分鐘就可以完成。

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蒸焗爐

【家居自煮】擺多咗食材都唔怕 日立 HITACHI 日本發表 MRO-W10X 蒸焗爐

煮出好餸,除了食材,出色的蒸焗爐都可以幫到手。日立發表的 MRO-W10X 蒸焗爐,可自動偵測食材重量及溫度,自動調校火力,甚至可以手機,搵建議烹調方法。

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Black Collection

【家居自煮】打造全黑境界 Electrolux 伊萊克斯 Black Collection 嵌入式廚電

房的環境,直接影響烹調的心情,型格的廚房,當然可以令人更投入,Electrolux 伊萊克斯全新的 Black Collection 嵌入式廚房家電,全部以黑色為主調,要儲,就要儲齊一套。

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電飯煲

【家居自煮】分離式飯煲蓋原個上枱 SHARP 日本發表 KS-WM10B IH 電飯煲

求可以將整個電飯煲「放上枱」,SHARP 在日本新推出的 KS-WM10B IH 電飯煲,採用分離式飯煲蓋,方便隨時裝飯,又可保持飯枱整潔外觀。

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BRUNO

【家居自煮】賀總銷量逾 156 萬部 BRUNO 日本推三新顏色上市

2014 年 3 月推出,為不少廚房帶來革命的 BRUNO Hot Plate 電熱盤,日本方面日前宣布總銷量已達到 156 萬部,特別推三款新顏色,當中兩款新色為 Hot Plate 型號,另一款則為 Hot Plate Grande。

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Bosch

【家居自煮】OptiMUM 廚師機減至 $4,788 Bosch 家居好時光體驗展明舉行

入手廚師機,不過未試真,又未必捨得輕易出手,Bosch 將於 6 月 20 日起,分別於屯門及荃灣舉行「Bosch 家居好時光體驗展」,可以試真啲之外,即場更有優惠價入手 Bosch 專業級 OptiMUM 廚師機。

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電熱鍋

【家居自煮】竹製底座鴛鴦鍋 荷蘭 PRINCESS seperate pot 電熱鍋

自荷蘭的 PRINCESS,過去曾推出以竹製作底座的 Table Chef Pure Compact 電熱盤,日前品牌在日本發表全新的 seperate pot,顧名思義就是分隔式電熱盤,即是港人俗稱的鴛鴦鍋,沿用竹製底座,賣相已經相當吸引。

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壓力煲

【家居自煮】5 種模式 12 小時慢煮 全新日本 BRUNO Crassy+ 壓力煲

去壓力煲的印象總是相當有份量,而且體積不少,而 BRUNO 於日本新推出的 Crassy+ 壓力煲,不但體積輕巧,而且設有最長 12 小時慢煮功能,放工返到屋企,即刻可以開飯。

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抽油煙機

【家居自煮】自動清洗油煙漬 西門子 iSteam 蒸氣抽油煙機

必每個家庭都會勤於清洗抽油煙機,日積月累,當見到厚厚的油煙漬,就更加提不起勁,而西門子新推出的  iSteam 蒸氣抽油煙機,只要㩒個掣,就識用蒸氣自動清潔。

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三文治機

【家居自煮】可大可小即變電熱盤 日本 Green House 三文治機

求可以減少「廚餘」,即是廚房中多餘的廚具,日本家電品牌 Green House 推出的三文治機,攤開後只要加上特製烤盤,即可以變成大型電熱盤,大大節省廚房空間。

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